匠屋　あいべ　中野坂上店

必ず食べてほしい当店1番人気の「和牛イチボステーキ」100ｇ

1280

希少部位のイチボステーキを炭火焼でじっくりと焼きあげたシンプルな料理！塩コショウで仕上げておりますのでわさびでお召し上がり頂ければお肉の旨味が引き立ちます。お好みでポン酢をご使用ください!もみじおろしや万能ねぎを加えれば違ったお味に！

必ず食べて欲しい【絶品】和牛の芋煮

980円

山形と言えばなんと言っても芋煮です！醤油ベースの出汁に当店では和牛、里芋、焼き豆腐、舞茸、長ネギを入れて少し上品に仕上げています。〆には別途でカレーうどんにするのがおすすめです。〆まで必ず食べてほしいい逸品です！

豊富なラインナップの日本酒たち！特に山形の日本酒多数！

680円～

あいべでは、地元米澤や近所の酒屋から王道のものから季節感たっぷりの日本酒まで幅広く揃えております。グラスでのご提供もしてますので、お一人様でも種類多く楽しんでいただけると思います。

旬の魚や野菜を楽しむ！

「旬を楽しむ」をテーマに厳選された産地直送のお魚や米沢の野菜を美味しくご提供できるよう努力しています。

米澤牛・和牛を使用した絶品料理！

米澤から直接仕入れた、米澤牛や和牛を炭火でシンプルに焼きあげた料理から創作した料理まで幅広くご提供しております。

国産和牛　炭火焼き　イチボステーキ

2480

200g

絶品 牛筋とろとろ煮込み　～デミグラス風～

880円

和牛ローストビーフの生春巻き～生うにのせ～

980円

米澤牛コロッケ　(2ヶ)　～すきやき風　温玉添え～

780円

米澤牛もつの　ぷりぷり（温）酢もつ

680円

絶品！５種肉盛り～牛・豚・鶏～

2480円

山形　玉こんにゃく

380円

一串四個付き

セロリの浅漬け

380円

豆腐と香味野菜のサラダ

680円

メープルフレンチトースト～バニラアイス添え～

780円

嗜好を凝らした絶品和牛料理

国産和牛の美味しさを余すところなく味わうことができます。使っているのは、山形県米沢市の「佐藤畜産」から、毎週仕入れている新鮮なお肉。「イチボの牛カツ」から、ガーリックトーストと一緒に召し上がる「牛スジ煮込み」、一番人気「国産和牛イチボステーキ」、お寿司、生春巻きまで一頭分のお料理を楽しんで頂けます。

米澤牛や和牛の絶品料理！

希少部位のイチボや米澤牛使用の絶品料理を高コスパで提供！米澤牛・和牛×創作・炭火焼をご堪能ください

山形名物の芋煮！

山形名物の芋煮です！これぞ郷土の味！和牛使用で高級感プラスです！

月々で変わる旬の食材

匠屋あいべでは毎月「旬を楽しむ」をテーマに旬の食材を中心にメニューを考え、ご提供しております。

宴会は4500円飲み放題付～

コスパ最高！国産和牛、鮮魚などの素材を贅沢に使ったコース料理が４500円全て飲み放題付き！

全国の季節酒や山形の日本酒を多数ご用意！

米澤の酒屋から直接仕入れてる、たくさんの山形の日本酒や全国の日本酒を幅広くご提供しております。